Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pasta Con Carciofi E Peperoni

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Peperoni

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Cuori Di Carciofo n400 G Peperoni n6 Cucchiai Olio D oliva n200 G Pomodori n400 G Pasta Tipo Qualsiasi

Preparazione: Lessare i cuori di carciofo e scottare sulla fiamma i peperoni. Far scaldare l olio e unirvi i carciofi a spicchi, i peperoni a filetti, i pomodori e il sale. Cuocere la pasta al dente e unirla alle verdure, lasciare sul fuoco qualche minuto e pepare.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti