Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pasta Con La Salsiccia

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Salsiccia

Persone: 4

Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti Salsicce Di Perugia Panna Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Mettete in una casseruola con un filo d olio le salsicce tagliate a pezzettini, fatele rosolare un po a fuoco vivo, quindi aggiungete un po d acqua e fatele andare a pentola coperta per 15-20 minuti. Alla fine aggiungete la panna, salate e pepate. Nel frattempo preparate la pasta nel solito modo. ...

... modo. Quando è pronta scolatela e ripassatela un attimo nel condimento. Servite con un buon vino rosso che in questi casi è d obbligo.

Note: Preparazione: 30 minuti.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti