Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pasta Con Le Silene

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Silene

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Pasta Tipo Sedanini All uovo Freschi n1000 G Cime Di Silene (silene Inflata) n6 Spicchi Aglio nAbbondante Olio D oliva Extra-vergine Sale

Preparazione: Lessare per circa 3 minuti la silene in acqua bollente salata. Scolarla. Far rosolare gli spicchi d aglio in abbondante olio, toglierli e fare saltare per pochi minuti la silene. Cuocere la pasta, scolarla e condire con la silene.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti