Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pasta Frolla (9)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Burro

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Burro Sciolto A Bagnomaria n100 G Zucchero n1 Uovo n1/2 Bustina Lievito In Polvere n250 G Farina

Preparazione: Lavora bene il burro con lo zucchero, quindi aggiungi l uovo e farina con il lievito e lavora l impasto fino a formare una palla ben compatta. Lascia riposare mezz ora e poi stendila, oppure forma un panetto rettangolare, avvolgilo nella pellicola trasparente e mettilo a congelare. Quando lo userai ...

...considera che ci vogliono circa 2 ore per scongelarlo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti