Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Penne Ai Frutti Di Mare

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Frutti Di Mare

Persone: 10

Ingredienti: 1000 G Penne Rigate n2000 G Frutti Di Mare (cozze, Vongole) n300 G Gamberetti n500 G Pesce Bianco Spinato n1200 G Pomodori Freschi Passati n200 G Olio D oliva Extra-vergine n30 G Prezzemolo Tritato n25 G Spicchi D aglio Tritati

Preparazione: Rosolare l aglio nell olio, aggiungere il pesce bianco tagliato a tocchettini, i gamberi, le cozze e le vongole sgusciate. Aggiungere i pomodori e far cuocere per 30 minuti. Lessare in acqua salata le penne rigate. Condire e guarnire con il prezzemolo tritato aggiungendo alla pasta, se gradito, delle ...

...e gocce di olio crudo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti