Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Penne Al Gorgonzola

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Formaggio Gorgonzola

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Penne n150 G Formaggio Gorgonzola n20 Cl Panna Da Cucina Burro Salvia Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe

Preparazione: Far soffriggere in una padella grande il burro con la salvia, unire il gorgonzola tagliato a pezzetti, la panna, il pepe e far sciogliere a fuoco lento mescolando. Cuocere le penne al dente, versarle nella padella, far amalgamare bene, cospargere di parmigiano e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti