Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Penne Al Pomodoro

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: POMODORO

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Penne n75 G Grasso Di Prosciutto n25 G Burro n1 Barattolo Pomodori n30 G Formaggio Parmigiano n3 Foglie Basilico Sale Pepe

Preparazione: Cuocere la pasta in acqua salata e nel frattempo fate sciogliere sul fuoco il grasso di prosciutto e il burro. Aggiungete il pomodoro e lasciate cuocere per 5 minuti; salate, pepate, aggiungete tre foglie di basilico e fate cuocere per 20 minuti. Scolate la pasta, conditela con il composto e spolverate ...

...con il formaggio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti