Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Penne Al Rosmarino

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Rosmarino

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Penne n50 G Burro n2 Rametti Rosmarino n1 Cipolla n2 Spicchi Aglio n1 Bicchiere Vino Bianco n1 Dado n1 Peperoncino Pinoli Formaggio Grana Grattugiato Olio D oliva Sale

Preparazione: Far rosolare in una casseruola con olio e burro un trito di cipolla, aglio, rosmarino e pinoli, bagnare con il vino, unire il peperoncino e il dado sbriciolato e far cuocere per 10 minuti. Cuocere le penne al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e il grana e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti