Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: PENNE ALL ARRABBIATA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Peperoncino

Persone: 4

Ingredienti: Olio D oliva n1 Spicchio Aglio nPoco Sale n1 Peperoncino Pomodori Pelati Sale Pasta Tipo Penne

Preparazione: Prendere una pentola, mettere dell olio e uno spicchio d aglio e un po di sale e un peperoncino, a fuoco basso aspettate che si arrosoli il tutto. Mettete i pelati e schiacciateli bene nella stessa pentola. Dopo venti minuti circa annusate il tutto e aggiungete del sale se è necessario (odore poco ...

...co piccante). Buttate la pasta preventivamente in ebollizione, scolatela e mettetela nella pentola assieme al sugo per qualche minuto sulla fiamma bassa prima di servire nei piatti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti