Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Rane Fritte

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Rane

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Coscette Di Rane Farina n2 Uova Pangrattato nAlcuni Spicchi Limone Prezzemolo Tritato Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Insaporite con sale e pepe le cosce delle rane, passatele nella farina, poi nell uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggetele in olio caldo, sgocciolatele. Servitele calde cosparse di prezzemolo tritato e contornate con spicchi di limone.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti