Portata: PESCE

Nome Ricetta: Seppioline Al Gratin Al Microonde

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Seppioline

Persone: 4

Ingredienti: 600 G Seppioline Già Pulite n1 Limone n2 Spicchi Aglio n3 Cucchiai Olio D oliva Extra-vergine n3 Cucchiai Pangrattato n1 Ciuffo Prezzemolo Sale Pepe

Preparazione: Lavate il limone, asciugatelo, tagliatelo a metà e spremetelo. Filtrate il succo e mettetelo da parte. Sbucciate l aglio e tritatelo finemente con una manciata di foglie di prezzemolo ben lavate. Lavate e asciugate le seppioline e sistematele in una pirofila, condite con l olio e versate il succo di ...

...o di limone. Salate, pepate, mescolate bene e profumate con il trito di prezzemolo e aglio. Mescolate ancora e versate a pioggia il pangrattato e cuocete in combinazione grill e microonde a potenza massima per 10-15 . Servite le seppioline ben calde dopo averle profumate con un trito di foglie di prezzemolo.

Note: Preparazione: 15 minuti. Cottura: 7 minuti.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti