Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Penne Alla Cannella E Tonno

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Cannella

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne Rigate n100 G Tonno n1 Tazza Piselli Freschi n1 Cipolla n1 Bicchiere Vino Bianco Secco n3 Cucchiai Olio D oliva Extra-vergine Sale Pepe Bianco Prezzemolo Cannella

Preparazione: Preparate un soffritto con l olio, la cipolla ed il prezzemolo tritati, cospargete di cannella ed irrorate subito con il vino bianco. Aggiungete il tonno tritato e poco dopo i piselli. Cuocete per 20 minuti aggiustando di sale e pepe e, se necessario, allungate con poca acqua calda. Avrete intanto cotto ...

...to le penne rigate, scolatele e conditele nella zuppiera con questo sugo profumato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti