Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Penne Alle Olive

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Olive Nere

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne n180 G Ricotta Fresca n120 G Olive Nere Snocciolate n1/2 Cipolla Tritata n6 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Tritare finemente le olive e unirle alla ricotta e alla cipolla tritata. Amalgamare molto bene con 6 cucchiai di olio e poco pepe. Lessare le penne al dente e condirle con la crema di ricotta e olive.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti