Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Penne Con Piselli E Cipolline

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pisellini

Persone: 4

Ingredienti: 450 G Pasta Tipo Penne n300 G Pisellini Surgelati n4 Cipolline n200 G Pomodori Pelati n50 G Burro n50 G Pancetta Prezzemolo Sale Pepe

Preparazione: Far soffriggere nella metà del burro le cipolline affettate e la pancetta tagliata a dadini, unire i pomodori tritati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e far cuocere per 20-30 minuti. Cuocere le penne al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, il rimanente burro e il ...

...l prezzemolo tritato e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti