Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Penne Con Ricotta E Pesto

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Ricotta

Persone: 4

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne n10 Foglie Basilico n1 Spicchio Aglio n20 G Formaggio Pecorino Grattugiato n40 G Ricotta n8 Olive Verdi Olio D oliva Extra-vergine Sale

Preparazione: Tritate il basilico con l aglio, unite sale, olio, ricotta, le olive a pezzetti, il pecorino. La salsa deve risultare fluida. Cuocete le penne, scolatele e conditele.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti