Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Pennette Ai Totani

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Totani

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pennette n400 G Totani Tagliati A Rondelle n1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco n250 G Pelati n1 Spicchio Aglio Peperoncino n5 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Fate soffriggere l’aglio nell’olio, aggiungete i totani, lasciate rosolare per qualche minuto e per ultimi aggiungete il vino, i pomodori pelati, sale e pepe. Lasciate cuocere a fuoco basso per circa mezz’ora e versate questo sugo sulle pennette che avrete cotto al dente.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti