Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Peperoni Di Magro

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Peperoni Verdi

Persone: 4

Ingredienti: 6 Peperoni Verdi n100 G Tonno n4 Cucchiai Capperi n12 Olive Verdi Mollica Di Pane Prezzemolo Sale Olio D oliva

Preparazione: Cuocete i peperoni in forno a 220°C mezz ora; ritirateli, tagliateli a metà, eliminate i filamenti. In una ciotola raccogliete la mollica bagnata e strizzata, capperi, olive e prezzemolo tritati, il tonno sminuzzato e amalgamate il tutto. Suddividete il composto nei mezzi peperoni. Disponeteli su una ...

...teglia appena velata di olio, scaldateli in forno venti minuti a 180°C e serviteli tiepidi o freddi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti