Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Peperoni Fritti

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Peperoni

Persone: 8

Ingredienti: 2000 G Peperoni n4 Spicchi Aglio n200 G Olio Di Semi Sale

Preparazione: Fate soffriggere l aglio nell olio bollente e appena biondo versatevi i peperoni lavati, tagliati a listelli e sgocciolanti. Fateli friggere a fuoco brillante, coprendoli all inizio per qualche minuto, quindi scopriteli e girateli spesso perché non si brucino.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti