Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Peperoni In Agrodolce (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: PEPERONI

Persone: 4

Ingredienti: Peperoni Rossi Cipolla Olio D oliva Sale Aceto Di Vino Salsa Di Pomodoro Zucchero

Preparazione: Lavare i peperoni e tagliarli a striscioline. Tagliate la cipolla a pezzetti piccoli. Mettere in padella cipolla e peperoni con olio e sale. Quando sono ben cotti aggiungere poca salsa di pomodoro. Quando la salsa si è asciugata aggiungere l aceto e lo zucchero, alzare la fiamma per qualche secondo ...

...do e spegnere. Servire freddo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti