Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Peperoni Marinati

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Peperoni

Persone: 4

Ingredienti: 4 Peperoni Verdi Medi Leggermente Piccanti n4 Cucchiai Olio Per Friggere n4 Cucchiai Olio D oliva n2 Cucchiai Aceto Di Vino Sale Pepe

Preparazione: Pulire i peperoni e tagliarli a metà. Farli rosolare nell olio per 15 a fuoco dolce. Privarli della pellicina esterna, eliminare l olio e tagliarli a strisce. Salare, pepare e condirli con olio e aceto. Lasciar riposare per 2 ore in luogo fresco e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti