Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pere Al Grill

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: PERA

Persone: 4

Ingredienti: 4 Pere n1 Cucchiaio Zucchero Di Canna n2 Cucchiai Marmellata Di Lamponi Burro n1 Bicchierino Liquore All amaretto

Preparazione: Pelare le pere, tagliarle a metà verticalmente eliminando il torsolo e i semi. Passarle in padella con 30 g di burro fuso, poi trasferirle in una teglia imburrata. Metterle sotto il grill, spolverizzare di zucchero e far colorire. Irrorare di liquore e guarnire l incavo delle pere con la marmellata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti