Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pere Al Limone (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: PERA

Persone: 6

Ingredienti: 8 Pere n8 Limoni n50 G Zucchero

Preparazione: Spremete i limoni e filtrate il succo al colino. Sbucciate le pere, tagliatele a spicchi, eliminate la parte del torsolo e i semi. Tagliate ancora ogni quarto in due o tre spicchi a seconda della grandezza e raccoglieteli in una coppa abbastanza grande. Sopra versatevi il succo dei limoni filtrato al ...

...o al colino e fate in modo che gli spicchi vi restino immersi, spolverizzate con lo zucchero. Lasciate insaporire in frigorifero e servite le pere.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti