Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pere Al Vino Rosso

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: PERA

Persone: 4

Ingredienti: 8 Pere n150 G Zucchero n45 Cl Vino Rosso n1 Chiodo Di Garofano n1 Pizzico Cannella

Preparazione: Porre lo zucchero in una casseruola, versarvi il vino, unire la cannella e il chiodo di garofano, far sobbollire lo sciroppo per alcuni minuti, aggiungere le pere sbucciate e far cuocere per circa 25 minuti. Disporre le pere in verticale in una coppa, versare lo sciroppo, far raffreddare e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti