Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pere Al Vino Rosso (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: PERA

Persone: 4

Ingredienti: 1500 G Pere n500 G Zucchero n100 Cl Vino Rosso n1 Limone n3 Chiodi Di Garofano n1 Pezzetto Cannella

Preparazione: Sbucciare le pere: se sono piccole lasciarle intere, se sono grandi tagliarle in due. Bollire il vino con lo zucchero e le spezie, unire le pere e cuocere a fuoco molto basso per 30 minuti. Aggiungere la scorza del limone. Lasciar riposare una notte prima di servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti