Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pere Alla Cardinale

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: PERA

Persone: 4

Ingredienti: 6 Pere Vino Barbaresco Sciroppo Di Ribes Zucchero Semolato

Preparazione: Sbucciare le pere, metterle in una teglia e coprirle con il vino e lo sciroppo in eguale quantità. Far macerare per 10 ore circa. Quindi passare la teglia in forno caldo a 150 per 1 ora e mezza circa. Servire in coppette spolverizzando a piacere con zucchero.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti