Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pere Alla Salsa

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: PERA

Persone: 4

Ingredienti: 6 Pere Mature Succo Di Limone n5 Banane Mature n5 Cucchiai Zucchero n5 Cucchiai Latte n6 Cucchiai Rum

Preparazione: Sbucciare le pere dopo aver tolto loro il torsolo con l apposito utensile, tagliarle a fette, passarle al limone perché non anneriscano e disporle sul piatto di portata. Passare al setaccio le banane, mescolarvi lo zucchero, il latte, il rum in modo da ottenere una salsa semifluida e versarla sulle ...

...ulle pere. Prima di servirle, tenerle in frigo per almeno un ora.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti