Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pere Con Gelato

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: PERA

Persone: 4

Ingredienti: 4 Pere Dure n200 G Vino Rosso n100 G Vino Porto n200 G Zucchero n1/2 Limone (succo) n4 Palline Gelato Alla Vaniglia

Preparazione: Lavare le pere e metterle in una casseruola intere e con tutti gli ingredienti, escluso il gelato. Metterle in forno a calore moderato per circa 1 ora. Quando saranno cotte disporle nei piattini da dessert, coprirle con il fondo di cottura e decorare con una pallina di gelato. Servire subito.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti