Portata: PESCE

Nome Ricetta: Pesce Spada Al Cartoccio

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pesce Spada

Persone: 4

Ingredienti: 4 Fette Pesce Spada n4 Cucchiai Capperi n1 Limone Prezzemolo Olio D oliva n4 Cucchiai Aceto Di Vino Sale Pepe

Preparazione: Appoggiare le fette di pesce spada su un foglio di carta di alluminio unto di olio. Bagnarle con un cucchiaio di aceto, sale, pepe, spolverizzare con il prezzemolo e mettere una fetta di limone. Aggiungere i capperi, altro olio e chiudere accuratamente il cartoccio. Mettere in forno a 180 per 15 minuti. ...

...Servire molto caldo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti