Portata: PESCE

Nome Ricetta: Pesce Spada Alle Olive (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pesce Spada

Persone: 4

Ingredienti: 1 Trancio Pesce Spada (tranci Da 1000 G) n150 G Calamari Puliti n2 Pomodori n8 Olive Nere n2 Rametti Rosmarino Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Disponete sulla placca del forno un foglio di carta da forno, sopra sistemateci il trancio di pesce, i calamaretti, due rametti di rosmarino, le olive, i pomodori a spicchi, sale, pepe; condite il tutto con un po d olio. Chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 200°C per 35 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti