Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pesche Ripiene

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pesche

Persone: 4

Ingredienti: 4 Pesche n8 Biscotti Amaretti n1 Carota n1 Uovo n1/2 Bicchierino Vino Porto Burro Zucchero

Preparazione: Sbucciare le pesche, dividerle a metà, e togliere il nocciolo; sbriciolare gli amaretti; grattugiare la carota. Mescolare gli amaretti con la carota e l uovo e farcire le pesche con questo composto. Imburrare una teglia, disporvi le pesche, bagnare con il liquore, cuocere in forno per circa 20 minuti, ...

... minuti, cospargere di zucchero, infornare per altri 5 minuti, far caramellare e servire.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti