Portata: PIZZE FOCACE E TORTE SALATE

Nome Ricetta: Pizza Di Fusilli

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pomodori Pelati

Persone: 4

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli n100 G Mozzarella n400 G Pomodori Pelati Basilico Origano Formaggio Grattugiato Olio D oliva Burro Sale

Preparazione: Fate una leggera salsa di pomodoro con un po d olio e i pelati passati; a fine cottura aromatizzateli con un po di origano e basilico tritato. Lessate i fusilli in acqua salata a bollore, scolateli al dente, conditeli con il sugo preparato e un po di formaggio grattugiato. Disponeteli a strato in ...

... in una teglia imburrata, coprite con la mozzarella tagliata a dadini, irrorate con un filo d olio d oliva. Passate in forno caldo e togliete quando la mozzarella inizia a fondersi. Servite subito la pizza nel recipiente di cottura.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti