Portata: PIZZE FOCACE E TORTE SALATE

Nome Ricetta: Pizza Di Pasta Sfoglia Con Le Melanzane

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: MELANZANA

Persone: 4

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata n3 Melanzane n100 G Mozzarella Salsa Di Pomodoro Olive Nere Capperi Origano Sale

Preparazione: Preparare le melanzane per la frittura,tagliandole a fette, salandole e lasciandole a perdere l acqua di vegetazione. Friggerle nell olio e farle scolare su carta assorbente. Stendere la pasta scongelata in una tortiera rotonda,dopo averla imburrata. Con un cucchiaio, ricoprire di salsa di pomodoro ...

...l interno, mettervi sopra le melanzane, tagliarvi la mozzarella a fettine, le olive, i capperi, salare e terminare con l origano ed una goccia d olio. Mettere in forno a 180°.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti