Portata: PESCE

Nome Ricetta: Platessa Alla Sorrentina

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Platessa

Persone: 4

Ingredienti: 2 Confezioni Filetti Di Platessa (confezioni 300 G) n6 Cucchiai Olio D oliva n6 Pomodori Da Sugo Prezzemolo Tritato Aglio Sale Pepe Origano

Preparazione: Scongelare i filetti di pesce, soffriggere l aglio e farli dorare nell olio caldo. Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a pezzi, il prezzemolo, l origano, il sale e il pepe. Far cuocere i filetti senza coperchio e servirli dopo avervi versato la salsa.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti