Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Plumcake Alla Nutella

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Nutella

Persone: 6

Ingredienti: 200 G Farina n180 G Burro n2 Cucchiaini Lievito n2 Uova n2 Tuorli D uovo n150 G Zucchero n80 G Uvetta Sultanina n40 G Uva Di Corinto n1 Presa Sale n1/2 Bicchiere Rum Nutella

Preparazione: Fate rinvenire l uvetta nel rum. Setacciate la farina con il sale e il lievito. Lavorate il burro fatto ammorbidire con lo zucchero. Aggiungete, continuando a lavorare, i tuorli e poi le due uova. Unite la farina e continuate a lavorare, quindi scolate l uvetta ed unitela alla pasta insieme al rum. ...

... Rigirate l impasto. Foderate uno stampo da plumcake con carta oleata, quindi mettetevi il composto. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 70 minuti circa. Fate raffreddare il dolce prima di toglierlo dallo stampo, poi tagliatelo per orizzontale, spalmate la parte inferiore di abbondante Nutella e ricomponete il dolce..

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti