Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Polenta Concia (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Farina Gialla

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Farina Gialla n200 Cl Latte n200 G Formaggio Fontina n200 G Burro n50 G Formaggio Groviera Sale

Preparazione: Cuocere la polenta nel latte salato per circa 30 minuti, mescolando sempre. Aggiungere fontina e groviera affettati sottilmente e farli fondere bene. Versare la polenta nel piatto da portata e coprirla con il burro fuso. Servire subito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti