Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Pollo Al Miele

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Pollo

Persone: 4

Ingredienti: 1 Pollo Di 1200 G n40 G Miele n25 G Burro n25 G Olio D oliva n2 Spicchi Aglio Timo Rosmarino Chiodi Di Garofano Salvia Sale Pepe

Preparazione: Fiammeggiate, pulite bene il pollo, lavatelo e strofinatelo col burro. Mettete nell addome l aglio tagliato in pezzi, gli aromi sminuzzati, salate e pepate. Mettetelo in un tegame, unite l olio e infornatelo a 180 gradi. A metà cottura toglietelo dal forno e pennellatelo col miele, quindi rimettetelo ...

...etelo in forno e, di tanto in tanto, bagnatelo col suo sugo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti