Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Polpette Con Erba Cipollina

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Soia

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Granuli Di Soia n100 G Salsiccia n1 Uovo Formaggio Parmigiano Grattugiato Mollica Di Pane Raffermo Latte Aglio Prezzemolo Erba Cipollina Olio Di Semi Sale Pepe Pangrattato

Preparazione: Preparare i granuli, bagnare la mollica nel latte ed unire tutti gli altri ingredienti ad eccezione di olio e pangrattato. Impastare bene il tutto e formare le polpette, passarle nel pangrattato e friggerle nell olio. Si accompagnano bene con i pomodori ripieni.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti