Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Polpettine Dolci (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Amaretti

Persone: 4

Ingredienti: 150 G Biscotti Amaretti n180 G Carote n2 Tuorli D uovo n6 Biscotti Savoiardi n1 Banana n30 G Burro n3 Cucchiai Liquore All amaretto Zucchero A Velo

Preparazione: Lessare le carote e frullarle insieme ai savoiardi, gli amaretti, i tuorli, la banana e il liquore. Amalgamare bene il composto. Con le mani leggermente unte formate delle polpettine e farle dorare nel burro spumeggiante. Passarle su carta da cucina e servirle spolverizzate di zucchero a velo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti