Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Polpettine Golose

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Manzo

Persone: 1

Ingredienti: 3 Cucchiai Crema Di Cereali Misti n1 Vasetto Omogeneizzato Di Manzo n2 Cucchiaini Tuorlo D uovo n1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato n1 Cucchiaino Olio D oliva Extra-vergine

Preparazione: Lavorate la crema di cereali con qualche cucchiaio di acqua calda, ottenendo un impasto piuttosto consistente; aggiungete poi, mescolando bene, l omogeneizzato di manzo, l uovo, l olio e il parmigiano. Formate delle polpettine della grandezza di una noce e ponetele su un piatto coperto che appoggerete ...

...e sopra un pentolino di acqua bollente. Cuocete a vapore per circa 15 minuti.

Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti