Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Polpettine Semplici

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carne Tritata

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Carne Tritata n1 Panino n50 G Formaggio Grana Grattugiato n1/2 Bicchierino Latte n1 Uovo Prezzemolo Tritato n6 Pomodori Da Sugo n1/2 Cipolla Olio D oliva Sale

Preparazione: Bagnare il pane nel latte, ridurlo in poltiglia e unirlo alla carne tritata, al grana, all uovo e al prezzemolo. Salare e amalgamare bene. Formare con il composto di carne delle polpettine da porre in una teglia da forno con 1/2 cipolla tritata, i pomodori a pezzi e poco olio. Salare e cuocere in forno ...

...a 180 per 40 minuti circa.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti