Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Polpettone Di Tonno (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tonno Sotto Olio

Persone: 4

Ingredienti: 350 G Tonno Sott olio n4 Acciughe Sotto Sale n400 G Patate n1 Vasetto Salsa Aurora n100 G Olive Nere

Preparazione: Lessate le patate, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Sminuzzate il tonno, tritate le acciughe lavate e dissalate, unite tutto alle patate e amalgamate il composto dandogli la forma di un polpettone. Spalmatelo di salsa aurora, decoratelo con le olive nere tagliate a rondelle servitelo freddo ...

... con triangolini di pane tostato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti