Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Pomodori Alla Crema

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: POMODORO

Persone: 4

Ingredienti: 4 Pomodori Tondi n3 Cucchiai Burro Prezzemolo Basilico Sale

Preparazione: Tagliare i pomodori a metà, svuotarli e capovolgerli su un tovagliolo. Tritare insieme il prezzemolo e il basilico e amalgamare il trito con il burro e il sale fino ad ottenere una crema. Disporre i mezzi pomodori su un piatto e farcirli con la crema. Si servono freddi.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti