Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Pomodori Con Bottarga

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Bottarga

Persone: 4

Ingredienti: 3 Pomodori Da Insalata Olio D oliva n1/2 Cipolla Tritata n200 G Bottarga Tagliata A Fette Sottili

Preparazione: Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette piuttosto spesse. Accomodarle in un grande piatto, distribuirvi un po d olio d oliva, coprire con le fettine di bottarga e condire di nuovo con un po di olio. Cospargere di cipolla tritata e servire

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti