Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Pomodori E Bottarga

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: POMODORO

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Pomodori San Marzano n150 G Bottarga Di Muggine nAbbondante Olio D oliva nPoco Sale Pepe

Preparazione: Tagliare i pomodori a dadini non troppo piccoli. Affettare molto sottilmente la bottarga e unirla ai pomodori. Condire con poco sale, pepe e abbondante olio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti