Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Pomodori Gratinati (4)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: POMODORO

Persone: 4

Ingredienti: 4 Pomodori Grandi n2 Spicchi Aglio n5 Cucchiai Pangrattato n2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Origano Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Lavare i pomodori, tagliarli a metà, salarli e lasciarli, capovolti, a perdere acqua per 30 minuti. In una ciotola amalgamare il pangrattato, le erbe, l aglio tritato, sale e pepe con l olio. Eliminare i semi dai pomodori e riempirli con il composto. Disporli in una teglia, bagnarli con un filo d olio ...

...e passarli in forno caldissimo per 10 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti