Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Pomodori Ripieni Al Forno

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: POMODORO

Persone: 4

Ingredienti: 8 Pomodori Maturi Sodi n30 G Granuli Di Soia n100 G Prosciutto Cotto Cipolla Aglio Prezzemolo Burro Sale Pepe

Preparazione: Reidratare i granuli. Vuotare i pomodori divisi a metà. Far soffriggere nel burro la cipolla, l aglio ed il prezzemolo tritati. Salare ed aggiungere la polpa dei pomodori. Aggiungere aromi e far cuocere per circa 30 minuti, quindi aggiungere i granuli ed il prosciutto tritato. Lasciar amalgamare in ...

...re in cottura per alcuni minuti, poi tagliere dal fuoco e riempire i pomodori col ripieno; passare al forno per circa 45 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti