Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Pompelmi Gratinati

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: POMPELMO

Persone: 4

Ingredienti: 2 Pompelmi Gialli n8 Cucchiai Zucchero Burro

Preparazione: Dividete i pompelmi a metà. Eliminate con delicatezza i semi. Aiutandovi con un coltellino appuntito e ben affilato staccate la pellicina dalla polpa tutt intorno e poi tra spicchio e spicchio. Velate la superficie dei pompelmi spalmandovi pochissimo burro prima lasciato ammorbidire. Cospargete di zucchero ...

... e ponete sotto il grill ben caldo per alcuni minuti o il tempo necessario per ottenere una leggera gratinatura dorata. Ritirate e servite

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti