Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: PORRI ALL OLIO

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Porri

Persone: 4

Ingredienti: 800 G Porri n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Pulire i porri lasciando solo la parte bianca. Lessarli in acqua leggermente salata. Scolarli e disporli in un piatto da portata. Preparare una salsina emulsionando olio, sale e pepe appena macinato, versarla sui porri e servirli.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti