Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Porri Col Pomodoro

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Porri

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Porri n450 G Pomodori Maturi n2 Cucchiai Olio D oliva n1 Cucchiaio Origano n1 Limone Sale Pepe

Preparazione: Tagliare i porri a strisce di 2 o 3 centimetri. Metterli in una padella con l olio e lasciarli cuocere coperti a fuoco lento. Sbucciare e tagliare a tocchetti i pomodori, poi unirli ai porri. Salare, pepare, bagnare col succo di limone e cuocere il tutto per altri 10 minuti. Servire dopo aver cosparso ...

...so con l origano.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti