Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Prima Pappa

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Crema Di Riso

Persone: 1

Ingredienti: 3 Cucchiai Crema Di Riso n1 Vasetto Omogeneizzato D agnello n1 Patata n1 Carota n1 Zucchina n1 Pezzetto Sedano n1 Cucchiaino Olio D oliva Extra-vergine n1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano

Preparazione: In 500 g d acqua aggiungere le verdure ben lavate e, al caso, pelate; portare ad ebollizione e cuocere fino a ridurre l acqua a circa la metà. Separare le verdure cotte dal brodo di cottura. Stemperare la crema di riso e l omogeneizzato in 200 g del brodo di verdure ben caldo, aggiungere l olio d oliva ...

...iva extra-vergine e la spolveratina di parmigiano.

Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti